Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm hóa chất dùng để tẩy trắng, làm chất chống oxy hóa và bảo quản thực phẩm trong đó có hóa chất Sodium metabisulfite. Vậy hôm nay hãy cùng Hóa chất Việt Mỹ khám phá về loại hóa chất này để có thể hiểu hơn về tính chất, đặc điểm cũng như công dụng của nó. Nếu bạn đang có nhu cầu sử dụng loại hóa chất này thì đừng nên bỏ qua bài viết này của chúng tôi nhé.
1. Tìm hiểu về Sodium metabisulfite
- Sodium metabisulfite có công thức hóa học là Na2SO5 được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm và được ứng dụng làm thuốc thử trong phòng thí nghiệm
- Sodium metabisulfite hay còn được biết đến với một số cái tên khác như là Natri pyrosunfit, Natri đisunfit, natri bisunfit, Natri metabisunfit
- Sodium metabisulfite là một hóa chất tồn tại ở dạng tinh thể màu trắng, có dạng chất rắn dạng bột, có mùi lưu huỳnh nhẹ. Nó sẽ gây độc khi hít phải và khi được hòa tan trong nước sẽ tạo thành hợp chất axit có khả năng ăn mòn da
2. Công dụng của Sodium metabisulfite
- Ứng dụng trong bảo quản thực phẩm: Sodium metabisulfite được dùng như một chất bảo quản đối với các loại thực phẩm đóng hộp như rau quả và trái cây tươi. Nó có tác dụng nhằm ngăn chặn tình trạng chuyển màu và biến chất gây ra bởi quá trình oxy hóa và tiêu diệt vi khuẩn. Sodium metabisulfite cũng giúp duy trì khả năng bảo quản lâu hơn đối với thực phẩm
- Ứng dụng làm chất chống oxy hóa: Sodium metabisulfite được sử dụng khá phổ biến trong các loại đồ uống có cồn nhằm ngăn chặn quá trình oxy hóa và giúp giữ lại nguyên vẹn hương vị ban đầu của sản phẩm
- Ứng dụng trong mỹ phẩm: Natri Metabisulfite là một loại muối vô cơ được sử dụng để khử trùng và bảo quản mỹ phẩm và sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nó được sử dụng trong thuốc tẩy tóc, thuốc nhuộm tóc, công thức sóng vĩnh cửu và một số sản phẩm tắm và chăm sóc da.
- Ứng dụng trong y tế: Sodium metabisulfite là một hóa chất có thể được cho vào một mẫu máu để làm thử nghiệm cho hội chứng tế bào hình liềm.
- Ứng dụng trong phụ gia tẩy trắng thực phẩm: Sodium metabisulfite được sử dụng như một chất phụ gia để giữ màu, ngăn chặn quá trình đổi màu thực phẩm trong quá trình chế biến và tăng thời gian bảo quản các sản phẩm như bún miến, bánh kẹo, các loại tương và nước ép trái cây
3. Lưu ý khi sử dụng Sodium metabisulfite
Để có thể sử dụng hóa chất Sodium metabisulfite một cách chính xác và phát huy tối đa công dụng, bạn cần biết một số những lưu ý sau đây.
- Sodium metabisulfite khá độc khi hít phải vì tính oxi hóa mạnh. Mặc dù Sodium metabisulfite không cháy được nhưng có thể bị phân hủy để phát ra khói oxit độc hại của lưu huỳnh và natri khi đun nóng đến nhiệt độ cao.
- Liều lượng sử dụng Sodium metabisulfite nên giữ ở mức trung bình là 0,01 – 0,3g cho 1kg thành phẩm.
- Nên bảo quản hóa chất Sodium metabisulfite ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Không nên để Sodium metabisulfite gần những nơi có nước hoặc độ ẩm cao, đặc biệt là những nơi có tính acid, tính oxi hóa và chất độc hại.
4. Nơi cung cấp Sodium metabisulfite uy tín, chất lượng
Sodium metabisulfite là một loại hóa chất hữu hiệu trong cuộc sống, được ứng dụng linh hoạt trong nhiều lĩnh vực như mỹ phẩm, thực phẩm, y tế, phụ gia thực phẩm. Vậy chắc hẳn sẽ có rất nhiều bà con băn khoăn liệu mua hóa chất này ở đâu để đảm bảo an toàn và chính hãng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa điểm, cơ sở bán hóa chất này với nhiều chất lượng khác nhau. Để đảm bảo mua được hàng chính hãng, các bạn có thể tham khảo Hóa chất Việt Mỹ. Chúng tôi tự hào là đơn vị hàng đầu cung cấp các loại hóa chất đảm bảo uy tín với những cam kết:
- Chất lượng hóa chất đảm bảo, có chứng nhận kiểm định an toàn
- Giá thành hợp lý
- Nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có bảo hành và hướng dẫn đúng quy định
- Cung cấp đầy đủ thông tin, giấy từ, hóa đơn khi giao hàng
- Thủ tục thanh toán nhanh gọn, đơn giản, tiết kiệm thời gian
- Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng tốt nhất.
Mong rằng bài viết khái quát về ứng dụng quan trọng của Sodium metabisulfite đã giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm này. Khi có nhu cầu mua hàng, hãy liên hệ với Hóa chất Việt Mỹ cơ sở gần nhất theo thông tin ở cuối trang web. Chúng tôi rất sẵn lòng và giải đáp bất kỳ thắc mắc nào của khách hàng về sản phẩm. Cảm ơn quý khách đã lựa chọn Hóa chất Việt Mỹ.
